如何制作健康又有营养的自制果冻

88人参与 | 时间:2018-06-30

        很多宝宝喜欢吃果冻,这就让宝妈很头疼。因为买的果冻一般含有香精和食品色素还有防腐剂,吃多了不利于宝宝的身体健康发育。

那我们可以在家自己做营养健康美味的高颜值果冻。

水果果冻

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原料:半片吉利丁片、白糖、水果切丁、冷水、透明圆杯

1.将半片吉利丁片放入冷水中,大概5分钟使起软化,将它隔水加热,加入适量白糖,使其成粘稠状。家里可能没有吉利丁片、鱼胶片,我们可以将QQ糖加热融化也能起到凝固的效果。

2.将西瓜、猕猴桃、樱桃、芒果等切丁,这可以根据自己宝宝的口味添加不同的水果。

3.将弄好的溶浆倒入容器内,均匀的撒入弄好的水果,最好放入透明的容器内,这样宝宝看到七彩的颜色,会提高他的食欲。

4.放入冰箱冷冻俩个小时即可。

可以加入牛奶、蜂蜜,使味道更好。

现在市面上也出现了一些粉制的食用凝固剂,接下来我以果冻粉举例。

樱花果冻颜值担当

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原料:干樱花,樱花饮料,白糖,果冻粉

1.将干樱花用温水泡开,放置备用。

2.将果冻粉加入1:12的沸水中,朝着一个方向搅拌,加入白糖、樱花饮料,使白糖融化,搅拌均匀即可。

3.将果冻水倒入模具中,将泡好的樱花放入,用牙签适当地调整,放入冰箱冷冻,就可以乖乖等着吃吧。

粉嫩娇艳的樱花一定吸引着小朋友的眼球。

我们按照这种方法,还可以做很多小美食。我们可以把西瓜汁加入果冻粉中,形成漂亮的西瓜果冻。

自制容器

我们也可以自制容器,半个西瓜皮、橙子皮、哈密瓜皮等等,可以开动自己的大脑,好好创新。


刘广法博客将会为大家提供更多的自制美食技巧,希望大家踊跃关注。


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